Gericht des Küchenchefs
Pasibrzuch - Platte
32.50zł
Superb Große Schweinhaxe mit gedämpftes Sauerkraut mit gehackten fleisch ,Pfifferlingen Soße und Meerrettich und Senf-1kg
Königssteack
47.50zł
Gegrilltes Steak mit Knochen vom Rind (375g) in der Aroma-frischen Kräutern mit gegrillten Pilzen , Spargel und alten polnischen Kartoffeln und Champignon Soße .
Bauer Gastmahl
144.50zł
(portion für 2-4 personen) Eine schmackhafte Komposition mit Haxe geschmort in Bier ,gegrillteSchweinefleisch ,Marinierte Rippchen mit Gewürze, Rinde Roulade,Huhn mit Pilzen , gegrillte Weißwurst ,heimelige Wurst „krupniok“ Pommesfrites ,Kartoffeln mit Petersilie, Pilzen ,Rosenkohl ,jungen Kohl und Gemüsemit Champignons Soße und Barbecue Soße
Haxe fest
96.00zł
(portion für 2-3 personen) -Gebacken mit met und Senf -Gebacken mit Tomaten und Gemüse -In der Bier Und Saison Gemüse -XXXL Knuckle Serviert mit gebackenen Äpfeln in Marjoram, gedunstetes Rotkraut mitt Rosinen ,junge kohl ,Bratkartoffeln in butter und Rosmarin, Soße mit rotwein und Pfifferling Soße.
Gerichte für jede Tageszeit
Spargel mit ThunfishSoße
17.50zł
Frisher Spargel mit Ei und Thunfisch Soße auf Salat-120g
Hallodri-Bigos
14.50zł
Kräutertopf mit getrockneten Pflaumen, Wurst ,Pilzen und Fleisch, Brot-300g
Herring in der drei Geschmacksrichtungen
13.50zł
In sahne mit Äpfel ,mit Zwiebel und Öl und Tomaten ,mit Lebkuchen -120g
Baltic Tatar mit frischem Lachs
23.50zł
Mit Zwiebel, Gurken und Kürbis -100g
Bergsteiger Schafkäse
17.50zł
In speck gebacken mit Preiselbeeren Marmelade -90 g
Kossaken-Tatar
24.50zł
Rindsfilet, Ei, Gurke, zwiebel, eingelegte Pilze- 80 g
Gebraten Schweinefleisch
14.50zł
Einige Scheiben Schweinbraten mit Meeretich-130g
Hühnersalat
19.00zł
Salat, Tomate, Hähnchenbrust ,Salzgurken,Birnen in Rotwein,Dressing mit Sauer Sahne und Schnittlauch -250 g
Salat mit Ziegenkäse
19.00zł
Salat, Gurken ,Tomate , Ziegenkäse ,paprika, Hönig-Senf Soße -250g
Suppen
Brühe vom Lande
10.50zł
Hühnerbrühe mit hausgemachten Nudeln-400 ml
Rote Bete-Suppe
11.50zł
mit hausgemachten Teigtaschen und Kräutern-400ml
Żurek
12.50zł
(Mehlsauersuppe, poln. Spezialität) im Brotteig-400ml mit polnischer Weisswurst, Ei und Sahne
Sauerkraut -Suppe
11.50zł
Mit Kummel und gebacken speck-400ml
Rindkuttelnsuppe
11.50zł
mit Majoran -400ml
Pilzsuppe mit Nudeln
12.50zł
kleine Schätze mit Nudeln aus der Tiefen des Waldes
Gerichte für die Kleinen
Tomatensuppe
9.50zł
mit Nudeln -400ml
Huhnerbrust
19.50zł
Home fries and carrot und peas
Eierkuchen
16.50zł
Mit Quark, Sahne 2st.
Fleischgerichte
Kotelett Bürgermeisterart
25.50zł
paniert mit Bratkartoffeln ,Rote Bete Gemüse und Brat Kohl -160g
Halsnackensteak Jägerart
24.50zł
feiner Schweinebraten in Jägersoße mit Kartoffelklößen und Erbsen mit Möhren und Salzgurken -160g
Schweinehaxe zu wählen - 300g
29.50zł
Gebacken mit Met und Senf Gebacken mit Tomaten und Gemüse In der Bier und Saison Gemüse Serviert mit gebraten Kohl mit Kümmel , Bratkartoffeln und gebacken äpfel
Kartoffelpuffer mit Gulasch vom Wildschwein
26.50zł
Kartoffelpuffer mit cremiger Gulasch vom Wildschwein und gebacken Schafkäse -250g
eschmortem Rindfleisch vom „Kociewie“
26.50zł
Altpolnischer Art mit cremiger Kartoffeln , Rote Bete Gemüse und Rosenkohl -130g
Rinds-Roulade
27.50zł
Roulade auf altpolnischer Art mit Speck, Zwiebel,Buchweizengrütze und gerosteten Ruben mit Schafkäse, Gurken -150g
Vealshank
35.00zł
Geschmort in Rotwein und Kräutern ,serviert mit Kartoffelklößen mit Rotkohl und Kohl mit Thymian Soße -300g
Huhn gefüllt Pilzen
26.50zł
Hänhenchenbrust gefüllt mit Pilzen serviert mit Rosmarin- Kartoffeln ,gemischter Salat mit Kräuter-Pfeffer-Sauce -160g
Kanzler-Nackensteak
26.50zł
Köstliches Nackensteak vom Grill mit Kartoffeln in der Pfanne gebraten ,gegrilltes Gemüse (Paprik, Auberginen, Zucchini)Knoblauch Soße-150g
Kotelettasche „Madziara“
31.50zł
Schweinskotellet mit Pfifferling und ungarisch soe serviert mit Kartoffel-Auflauf und Saisonal Mix Salat-160 g
Landenstuck Schweinefleisch
32.50zł
Gegrilltes Schweinekotelett aus tunkt ein mit Tomaten und Käse, serviert mitRosmarin- Kartoffeln ,Rotkohl und Sellerie in Honig, Champignon Soße -185 g
Bernstein Gans
34.50zł
Geschmorte Gänsebrust mit Thymian soße mit Kartoffelklößen,gebratene Rote-Bete und Rosenkohl-150g
Rippen in der Krone
31.50zł
Schweinebraten (xxl)mit Kräutern und Honig-Bier Soße mit Sahne Kartoffeln und Gemüse auf der grill und Gurken -500g
Kastellanen-Rolle
24.50zł
Hühnerbrust mit Butter und Kräutern, Pommes frites , Erbsen mit Möhren und Sellerie in Honig-140g
Kohl Roulade
19.50zł
einheimisches Kraut mit fleisch und Reis in Tomaten Soße mit Sahne Kartoffeln-200g
Herren –Rinderfiletsteak
58.00zł
das beste und saftigste Stück Rinderfilet (200g)mit einer Pfifferlings Soße ,Kartoffel Auflauf mit Spinat und Spargel -200g
Bestecher -Ente
39.50zł
½ Ente in Senf-Apfelsoße mit Kartoffelklößen ,Rotkohl mit Rosinen und Bratapfel mit Preiseelberen
Gerichte vom grill
Kräuterfrau Filet
25.50zł
Hühnerbrust in Kräutern mariniert mit Schnittlauch soße,Pommes fites,Karotten und Gurkensalat -150 g
Gegrilte Schweinelende
26.50zł
Schweinfilet mit Paprika- Kräutern soße ,Kartoffeln und gemischtem Salat-160g
Drei Spieße
33.50zł
Drei spieße (schwein,rind,huhn)vom grill mit Kartoffeln ,GurkenSoße und Salat -300 g
Fischgerichte
Gegrillter Lachs
33.50zł
Auf Spinat, mit Bratkartoffeln, gegrillte Gemüse und Weißwein-Zitrone Soße-160g
Heilbutt aus der Paradies-Lagune
33.50zł
serviert mit Kartoffel-Auflauf und Saisonal Mix Salat mit Öl und Kräutern -160 g
Dorsch mit Knoblauch soße
28.50zł
Mit Pommes frites und Kopfsalat -160g
Forelle gegrillt
32.50zł
mit Pommes frites ,Blumenkohl ,Karotten und Krauter –Paprika soße-220g
Mehlspeisen
Piroggen (Teigtaschen) mit Fleisch
16.00zł
Hausgemachte Piroggen mit Speck und Zwiebel, Sauerkraut-250g
Fastenzeit-Piroggen
16.00zł
leckere Piroggen mit Kraut und Pilzen gefüllt, Sauerkraut-250g
Piroggen aus Galizien
16.00zł
Piroggen vom Lande mit Käse und Kartoffeln,Sauerkraut-250 g
Süße Piroggen
19.00zł
köstliche Pirogen mit Heidelbeeren und sahne-250 g
Kartoffelklösse mit Fleisch
16.00zł
deftiges Bauerngericht mit Speck und Zwiebel, Sauerkraut
Vilnus-Platte
23.50zł
verschiedene Piroggen mit Fleisch, Kraut und nach Galizienerart dazu ein Kartoffelkloße mit Fleischfüllung, Sauerkraut-450g
Schnaps braucht was Festes zwischen die Zähne
Schifferplatte
42.50zł
Filet vom Lachs, Makrele, Forelle mit kalter soße Joghurt-Kräuter- 200g
Wirtsplatte
42.50zł
Für 2-3 Person-300g 42,50Hausgemachte geräucherte Wurst und fleisch aus unsere Speisekammern mit mariniert Pilzen und zwiebel und gurken Für 1 Person-150g 25,00
Spanferkel /12-14 kg/
750.00zł
gefüllt mit Buchweizen / Vorbestellung 2 Tage vorher /
Nachtisch
Familiar Brötchen
8.00zł
Serviert mit Himbeeren und Vanille Sahne -260g
Königseiseis
16.00zł
Früchte, Nüsse, Advokat, Schokoladenglasur-175 g
Apfelkuchen
9.00zł
Mit eis und Toffee soße -130g
Joghurt Käsekuchen
12.00zł
Mit Saison fruchten und Erdbeersosse -150g
Getränke
Esspreso „Illy”
7.00zł
Czarna kawa „illy”
7.00zł
Kawa z mlekiem „illy”
8.00zł
Cappucino
8.00zł
Latte macchiatto
9.00zł
Czekolada włoska „Univerciok”
8.00zł
Herbata „twinings” Czarna
6.00zł
Herbata „twinings” zielona, cytrynowa, earl grey 6,00 pomarańczowa z cynamonem, ceylon orange pekoe, brzoskwiniowa
6.00zł
Biała ,miętowa , hibiscus-ananas, cztery owoce, kokosowa
6.00zł
Wild tea
Kalte Getränke
Pepsi, Mirinda, 7 UP
5.50zł
Red Bull
9.50zł
Mineralwasser
4.50zł
Fruchtsäfte
5.00zł
Orange, Grapefruit, Johannisbeer, Tomaten, Apfel
Kompott
5.00zł
Ice Tea
5.00zł
Buttermilch
5.00zł
Biere
Okocim
7.50zł
Okocim
5.50zł
Carlsberg
9.00zł
Carlsberg
7.00zł
Carlsberg
8.50zł
Okocim - Karmi
7.00zł
Okocim - Porter
9.00zł
Okocim – Pszeniczne
9.00zł
Harnaś
8.00zł
Biere alkoholfrei
6.00zł
Himbeersaft zum Bier
0.50zł
Alkoholische Getränke
Aperitif
Campari
4cl
12.00zł
Vermouth
Martini Dry
10cl
11.00zł
Martini Bianco
10cl
11.00zł
Martini Rosso
10cl
11.00zł
Martini Rose
10cl
11.00zł
Gin
Old Lady’s
4cl
8.00zł
Gordon’s
4cl
10.00zł
Rum
Bacardi
4cl
12.00zł
Malibu
4cl
10.00zł
Tequilla
San Jose Silver
4cl
12.00zł
San Jose Gold
4cl
12.00zł
Cognac / Brandy
Remy Martin
4cl
26.00zł
Camus V.S.
4cl
22.00zł
Metaxa
4cl
13.00zł
Maxime
4cl
11.00zł
Schnäpse
Bols Vodka
4cl
7.00zł
(pure,lemon ice,peach,forest fruit,mandarin)
Finlandia
4cl
10.00zł
(pure,cranberry,lime,mango,redberry)
Wyborowa
4cl
7.00zł
Pan Tadeusz
4cl
7.00zł
Sobieski Estate
4cl
10.00zł
Sobieski
4cl
7.00zł
(pure,cranberries,vanilla,mandarin)
Danzka
4cl
8.00zł
(premium,citrus, currant, cranberaz)
Soplica Staropolska
4cl
10.00zł
Soplica Tradycyjna Gorzka
4cl
7.00zł
Polonaise wiśniowa
4cl
7.00zł
Żubrówka
4cl
7.00zł
Śliwowica
4cl
7.00zł
Gorzka Żołądkowa
4cl
7.00zł
Jarzębiak
4cl
7.00zł
Krupnik
4cl
7.00zł
Balsam Pomorski
4cl
7.00zł
Whisky, Whiskeys, Bourbon
Grant’s
4cl
12.00zł
Jack Daniels
4cl
18.00zł
Canadian Tippers
4cl
12.00zł
Jeremiah Tanner Whiskey
4cl
13.00zł
Jim Pitterson
4cl
12.00zł
Jim Beam
4cl
13.00zł
William Peel
4cl
11.00zł
Johnnie Walker Blue
4cl
79.00zł
Johnnie Walker Gold
4cl
35.00zł
Johnnie Walker Green
4cl
28.00zł
Johnnie Walker Black
4cl
20.00zł
Johnnie Walker Red
4cl
13.00zł
Chivas Regal
4cl
20.00zł
Ballantines
4cl
13.00zł
Jack Daniels’s single barrel
4cl
22.00zł
Likőre
Kahlua
4cl
12.00zł
Adwokat
4cl
6.00zł
Passoa
4cl
8.00zł
Bols Blue
4cl
8.00zł
Jagermeister
4cl
8.00zł
Goldwasser
4cl
8.00zł
Amaretto
4cl
10.00zł
Bailey’s
4cl
12.00zł
Cointreau
4cl
14.00zł
Marie Brizard
4cl
12.00zł
Southern Comfort
4cl
12.00zł
Miód Kasztelański
5cl