Specjalność Karczmy Zagroda




44.50zł

Duszona pieczeń z żubra w sosie z grzybów leśnych z kluskami śląskimi ,modrą kapustą i pieczone warzywa -180g



159.50zł

(porcja dla 2-4 osób) Zestaw aromatycznych mięs na który składa się golonka duszona w piwie, grillowana karkówka, filet z kurczaka w ziołach, żeberka w marynacie, zraz wołowy, kurczak nadziewany grzybami, biała kiełbasa z grilla, krupnioki ,frytki, ziemniaki tłuczone z kiełbasą i cebulą ,pieczarki z rusztu, czerwona kapusta, kapusta zasmażana oraz sos kurkowy i pieczeniowy-1500g



38.50zł

Antrykot grillowany z zapiekanką ziemniaczaną ,szparagami i pieczonymi warzymami-250g




Dania każdą porą




15.50zł

z grzybami, śliwką, kiełbasą i mięsem – 300 g



14.50zł

Wybierz swój smak - w śmietanie z jabłkiem i cebulką , lub w oliwie z cebulką i ogórkiem kiszonym-120g



23.50zł

podany z cebulką, ogórkiem i piklami z dyni-100g



14.50zł

Galaretka wieprzowa z golonki z octem -150g



21.50zł

Oscypek zapieczony w boczku podany z żurawinową marmoladą-90g



26.50zł

polędwica, żółtko jajka , ogórek, cebulka, podgrzybki marynowane – 80 g



42.50zł

Wędliny wędzone tradycyjnymi ,staropolskimi metodami ,bez używania konserwantów i wypełniaczy prosto z naszej spiżarki(trzy rodzaje kiełbasy ,kawałki boczku, szynki i schabu) w towarzystwie grzybków marynowanych i warzyw .Porcja dla jednej osoby -150 g 25,00



19.50zł

Mieszanka sałat z vinegrette , pomidor, pierś z kurczaka, ogórek, cebula , owoce żurawiny, sos szczypiorkowy-250g 



19.50zł

Mieszanka sałat z vinegrette , ogórek, oscypek , papryka, pomidor, oliwki, sos śmietanowo-żurawinowy – 250g




Zupy




12.50zł

wywar z kury podawany z makaronem gospodyni i kawałkami gotowanej kury– 400ml



12.50zł

z domowymi kołdunami– 400 ml



14.50zł

z białą kiełbasą, jajkiem, zabielony śmietaną – 400ml



12.50zł

według przepisu starej gospodyni-400 ml



14.50zł

klejnoty runa leśnego z domowymi łazankami – 400 ml




Dania dla dzieci




19.50zł

filet z piersi , frytki, marchewka z groszkiem – 100g



16.50zł

z twarogiem i śmietaną /2 szt.




Potrawy mięsne




26.50zł

Kotlet z kością ze schabu panierowanego, ziemniaki puree z kiełbasą i cebulą , kapusta zasmażana, buraczki zasmażane – 160g



25.50zł

Pierś z kurczaka marynowana w ziołach z grilla z sosem szczypiorkowym, frytki, marchewka ,mizeria z ogórków-150g



29.50zł

Pieczona w miodzie pitnym i musztardzie            Szefa Kuchni z czosnkiem Duszona w piwie        Podana z kapustą zasmażaną z kminkiem i ziemniakami puree z kiełbasą i cebulą-300g



28.50zł

Delikatne duszone bitki wołowe w sosie własnym , ziemniaki gotowane , buraczki zasmażane i kapusta zasmażana -130g



28.50zł

Staropolski zraz wołowy zawijany w sosie własnym, kasza gryczana gotowana na bulionie, buraczki zasmażane, mizeria z ogórków – 150g



28.50zł

Ziemniaczany placek z gulaszem z dzika z warzywami przysypany oscypkiem z ogórkiem kiszonym– 200g



26.50zł

Pierś z kurczaka faszerowana grzybami podana z plastrami ziemniaków pieczonych z rozmarynem , mieszanką sałat z sosem ziołowo- paprykowym oraz pieczonym pomidorem-160g



26.50zł

Wyśmienita karkówka z grilla, plastry ziemniaków z rozmarynem, pieczony pomidor, kalarepa w śmietanie ,sos czosnkowy – 150g



33.50zł

Fileciki z polędwiczki wieprzowej z zapiekanką ziemniaczaną ,szpinakiem, pieczonymi warzywami i sosem borowikowym-160g



38.50zł

Udko z gęsi duszone w sosie tymiankowym z kluskami śląskimi , szparagami i modrą kapustą-150g



28.50zł

Solidna porcja duszonych żeberek w sosie pieczeniowym z ziemniakami, domowym bigosem i ogórkiem kiszonym -300g



25.50zł

Pierś z kurczaka z masłem, frytki, marchewka z groszkiem , mizeria z ogórków – 140g



19.50zł

Typowo domowe zawijane kapustą z ziemniakami gotowanymi, kalarepa w śmietanie, jeden w sosie pomidorowym ,drugi w sosie kurkowym– 200g



72.00zł

najlepsza soczysta polędwica grillowana (200g) z sosem kurkowym, z zapiekanką ziemniaczaną ,liśćmi szpinaku ,pieczonymi pomidorami oraz boczniakami– 200g



29.50zł

Zestaw grillowanych zakąsek idealnie pasujących do uczty piwnej- fileciki z kurczaka w ziołach, pieczony ser ,krążki cebuli, chrupiący boczek, pieczone kabanosy, sos czosnkowy-400g



46.50zł

połówka kaczki z kluskami śląskimi, plastrami pieczonego buraka i duszoną czerwona kapustą z sosem pieczeniowym -400g *czas oczekiwania do 30 min.



750.00zł

Faszerowany kaszą / zamówienie dwa dni wcześniej/




Potrawy z ryb




38.50zł

na szpinaku z ziemniakami gotowanymi , plastrami buraków, pomidorem pieczonym i sosem cytrusowym -150 g



33.50zł

z zapiekanką ziemniaczaną , marchewką ,szpinakiem i sosem kurkowym-150g



29.50zł

dorsz z pieca w delikatnej ziołowej panierce z plastrami pieczonych ziemniaków z rozmarynem, mieszanką sałat z oliwą i ziołami i boczniakiem -150 g




Potrawy mączne




24.50zł

Wyjątkowa okazja ,aby spróbować delikatny farsz z mięsa żubra z okrasą z kurek i cebuli oraz modrą kapustą -250g



18.00zł

domowe pierogi okraszone wędzonką, cebulą i kapustą zasmażaną–250g



16.00zł

smakowite domowe pierogi z kapustą i z grzybami z okrasą z kurek i cebulki –250g



16.00zł

wiejskie domowe pierogi z serem i ziemniakami na kapuście zasmażanej i okrasą z boczku– 250g



19.00zł

wyśmienite domowe pierogi z jagodami i śmietaną – 250g



23.50zł

pierogi z mięsem, pierogi z kapustą, pierogi galicyjskie i kapusta zasmażana  i okrasa z boczku– 450g




Desery




14.00zł

Adwokat, sezonowe owoce, orzechy ,sos czekoladowy – 175g



9.00zł

z gałką lodów  oraz sosem toffi-130g       



9.00zł

z rodzynkami -150g




Napoje gorące




7.00zł




7.00zł




8.00zł




8.00zł




9.00zł




8.00zł




6.00zł




6.00zł




10.00zł





Herbaciana zawierucha




8.50zł

.. herbata +konfitura wiśniowa



8.50zł

.. herbata czarna ,miód, goździk



8.50zł

..herbata leśna + konfitura jagodowa



12.50zł

CZARNA HERBATA Z SYROPEM ORZECHOWYM ,ANYŻEM, ORZECHAMI WŁOSKIMI I POMARAŃCZĄ



11.50zł

HERBATA EARL GREY ,WIŚNIE ,MICHAŁÓWKA, CYTRYNA



11.50zł

HERBATA CYTRYNOWA Z RUMEM ,POMARAŃCZĄ I CYTRYNĄ



12.50zł

CZARNA HERBATA Z MICHAŁÓWKĄ ,MIODEM, GOŻDZIKAMI I POMARAŃCZĄ




Napoje zimne




5.50zł




4.50zł




5.00zł

(pomarańczowy,jabłkowy,grapefruitowy,czarna porzeczka,pomidor)



5.00zł




5.00zł




5.00zł




7.50zł




12.00zł





Piwo




8.50zł




6.50zł




9.00zł




8.00zł




9.50zł




9.50zł




9.50zł




9.50zł




9.50zł




8.00zł




0.50zł





Alkohole



Specjalność Karczmy „Zagroda”



4cl

6.00zł



Aperitif, Vermouth



4cl

12.00zł



10cl

12.00zł



Gin, Rum



4cl

8.00zł



4cl

10.00zł



4cl

12.00zł



Koniaki / Brandy



4cl

26.00zł



4cl

24.00zł



4cl

13.00zł



4cl

11.00zł



Whisky, Whiskey’s, Bourbon



4cl

12.00zł



4cl

18.00zł



4cl

13.00zł



4cl

22.00zł



4cl

30.00zł



4cl

42.00zł



4cl

89.00zł



4cl

13.00zł



4cl

13.00zł



4cl

20.00zł



4cl

13.00zł



4cl

18.00zł



4cl

26.00zł



Wódki



4cl

6.00zł



0,5l

70.00zł



4cl

6.00zł



4cl

6.00zł



4cl

6.00zł



4cl

6.00zł



4cl

6.00zł



4cl

6.00zł



4cl

10.00zł



4cl

7.00zł



4cl

7.00zł



4cl

9.00zł

(pure,cranberry,lime,mango,redberry)


4cl

7.00zł



4cl

7.00zł



Likiery



4cl

12.00zł



4cl

12.00zł



4cl

10.00zł



4cl

9.00zł



4cl

8.00zł



4cl

8.00zł



4cl

8.00zł



4cl

6.00zł



5cl

6.00zł



Kieliszek wina



białe/czerwone 10cl

9.00zł

Cotes de Ventoux, France Specjalnie wyselekcjonowane dla Karczmy Polskiej Zagroda z trzeciej co do wielkości francuskiej winnicy z Doliny Rodanu - Cotes du Ventoux. Polecamy!!!! Butelka 62zł


białe 10cl

12.00zł

Rudolf Muller ,Mosel Prädikatswein Wino z aromatami owoców cytrusowych i minerałów. Dobrze wyważone miękkim o owocowym posmaku. Klarowne w smaku, świeżo narysowane i pysznie gronowe. Wino polecane do owoców morza, kurczaka, cielęciny .Butelka 85,-


czerwone 75cl

10.00zł

D.O. Rapel Valley, Agricola Santa Cristina Pełne i wyraziste. Słodkie aromaty ciemnych owoców i bujny harmonijny smak z typowymi taninami. Eleganckie wino o wręcz modelowych profilu odmiany Cabernet Sauvignon. Doskonałe do serów, past, białych i czerwonych mięs.


różowe 10 cl

10.00zł

I.G.T. Ardesia, Campagnola, Włochy Wytwarzane przez krótką macerację  gron Pinot Grigio  to unikatowe, różane oferuje atrakcyjny, łososiowy kolor i rasowy bukiet z akcentami  świeżo  zgniecionej żurawiny i minerałów. Półwytrawne , lekkie i orzeźwiające    z bardzo miękkim  finiszem. Znakomicie dopełnia swoimi walorami sałatki, pasty, potrawy z ryb, oraz drobiu.


białe 10cl

10.00zł

A.C. Bordeaux, Chateau de Marsan                                                      Soczyste, klasyczne Bordeaux z zapachem białych kwiatów i miodu. W smaku silnie owocowe ujawnia delikatną słodycz i miękką strukturę. Do picia samodzielnego. Uzupełnia również smak tart, deserów z białymi owocami i miękkich serów.butelka                80,-


Wina musujące



białe p/w 75cl

75.00zł

I.G.P Venet, Cantina Danese , Prosecco Villa Marra to półwytrawne, lekko musujące białe wino. Charakteryzuje się jasną barwą i świeżym owocowo-kwiatowym aromatem. W ustach lekka słodycz zrównoważona wyrazistą kwasowością. Delikatne bąbelki i niewysoka zawartość alkoholu czynią z tego wina idealny aperitif


France



czerwone 75cl

72.00zł

A.C. Bordeaux, Chateau de Marsan, Soczyste klasyczne Bordeaux z zapachem truskawek i malin. W smaku silnie owocowe z delikatnymi taninami. Do picia samodzielnego. Uzupełni także smak serów, pizzy, makaronów i wędlin.


białe 75cl

129.00zł

A.C. Petit Chablis, Domaine Hamelin Wytrawne, aromatyczne, owocowe. Dzięki uważnemu prowadzeniu krzewów Chardonnay grona są idealnie dojrzałe w czasie zbiorów. Petit Chablis jest jasnożółte, delikatne, eleganckie w zapachu i mineralne w smaku. Przynosi gładki, owocowy finisz. Doskonałe do ryb, owoców morza, ostryg, drobiu i cielęciny.


ESPAÑA



czerwone 75cl

95.00zł

D.O.C. Rioja Crianza,Bodega El Coto Świeże aromaty owoców i lukrecji i wanilii pochodzących z dębu. Posiada piękny rubinowoczerwony kolor. Zdecydowane, wyważone i aromatyczne wino. Pasuje do ciemnych mięsa duszonych w sosach, dzikiego ptactwa, rogacizny, łagodnych serów.


czerwone 75cl

149.00zł

D.O.C. Rioja Reserva,Bodega El Coto Okrągłe i aksamitne na podniebieniu. Zaskakuje owocowością. Bogate w smaku, z nutami wanilii pochodzącymi z beczki. Miękkie taniny i dobra kwasowość gwarantują jego dalszy rozwój w butelce. Dobry kompan czerwonych mięs, dziczyzny, confit z kaczki, pieczonej cielęciny lub wędzonej szynki.


Italia



czerwone 75cl

69.00zł

I.G.T Sicilia,Vignetti Zabu Wino o mocnej czerwonej barwie, z delikatnym posmakiem wiśni, czarnej porzeczki lekko doprawione czarnym pieprzem .Całość tworzy dobrze zbalansowany smak i aromat.


białe 75cl

65.00zł

I.G.T. Sicilia, Cataldo Mineralne z akcentami cytrusów. Bukiet egzotyczny z akcentami jabłek i cytrusów. W smaku czyste, mineralne z długim finiszem. Doskonałe jako aperitif, polecane również do makaronów, potraw z ryb i drobiu.


Chile



białe 75cl

65.00zł

D.O. Rapel Valley, Agricola Santa Cristina Egzotyczne i lekkie nowoczesne Sauvignon Blanc z Chile. Rześkie, cytrusowe i tropikalne. W smaku świeże i delikatne z wyrazistą owocowością. Do picia samo, ale też do sałatek, owoców morza i drobiu.


czerwone 75cl

65.00zł

D.O. Rapel Valley, Agricola Santa Cristina Pełne i wyraziste. Słodkie aromaty ciemnych owoców i bujny harmonijny smak z typowymi taninami. Eleganckie wino o wręcz modelowych profilu odmiany Cabernet Sauvignon. Doskonałe do serów, past, białych i czerwonych mięs.